Выращиваем микрозелень кориандра на подоконнике: подробное руководство
Подробное руководство по выращиванию микрозелени кориандра (или кинзы) на подоконнике в домашних условиях. Пошаговое описание процесса посадки, ухода и сбора микрозелени, а также обсуждение её полезных свойств и применения в кулинарии.
![](https://img.youtube.com/vi/T9tzI93pHWY/0.jpg)
Как вырастить ароматную и полезную микрозелень кориандра дома
Можно ли использовать обычные семена кориандра (кинзы) для выращивания микрозелени?
Да, обычные семена кориандра (кинзы) подойдут для выращивания микрозелени. Микрозелень отличается от обычной зелени только тем, что срезается в момент, когда появляются только два первых семядольных листочка. Поэтому для микрозелени можно использовать те же самые семена, что и для обычных культур.
Сколько времени требуется для выращивания микрозелени кориандра?
Выращивание микрозелени кориандра (или кинзы) обычно занимает около 14 дней от момента посадки до готовности к сбору. Это несколько дольше, чем другие быстрорастущие микрозелени, такие как кресс-салат или люцерна, которые могут вырасти всего за 7 дней. Однако микрозелень кориандра отличается тем, что на ней практически не появляется плесень, даже без дополнительной обработки.
Какими полезными свойствами обладает микрозелень кориандра?
Микрозелень кориандра является чрезвычайно полезной и питательной. Она богата большим количеством витаминов и микроэлементов. Помимо этого, микрозелень кориандра содержит эфирные масла, летучие соединения и вещества, обладающие антибиотическими, антигельминтными и антипаразитарными свойствами. Она также оказывает отхаркивающее действие, улучшает пищеварение и желчеотделение. В целом, микрозелень кориандра обладает широким спектром целебных свойств.
Как ухаживать за микрозеленью кориандра?
- - Для посадки семена кориандра равномерно распределяются по влажному кокосовому субстрату в емкости - Емкость с посаженными семенами накрывается крышкой, чтобы сохранять оптимальную влажность для прорастания - Всходы регулярно, но аккуратно, увлажняются с помощью пульверизатора или небольшого лейки с дырочками - На протяжении 14 дней роста микрозелень кориандра нуждается в ярком освещении, желательно солнечном - По мере роста микрозелень кориандра не требует дополнительного ухода и может быть срезана для употребления